jueves, 6 de marzo de 2014

Arte Otomí

Arte Otomí

Forma de elaboración Tapetes Temoaya Otomí

La elaboración de esta gran variedad de tapetes se crean en telares verticales de madera y en cada metro cuadrado se encuentra pasmado un mes de esfuerzo y dedicación por el arte. Fabricados a mano y secados parcialmente al sol, van tomando forma en los telares fabricados para cada medida del tapete.


Lanas teñidas cuidadosamente, resistentes al frote, a la luz y al lavado, garantizan un color brillante y un tacto mullido y suave que requieren el menor cuidado. El diseño es copia de sus raíces indígenas, las imágenes que habrán de reflejar una parte del arte popular mexicano. El equilibrio se logra en los telares con el grueso de los hilos que forman el entramado, la altura del pelo y el número de nudos, apretados rítmicamente por el golpeteo de los mazos de dura madera.


El anudado de estambre de lana se hace sobre una urdimbre de hilaza (algodón) previamente armada en un bastidor de madera, que según el proyecto puede ser grande o chico. El tejedor sigue un patrón sobre papel cuadriculado, a efecto de conocer en puntos cada línea y figura, anudando uno a uno cada hilo de estambre.


El nudo que queda en fleco o barba, se corta al nivel del grosor que se dé para el tapiz (un centímetro, 1.80, tres y hasta cinco centímetros), para seguir utilizando el hilo. Una vez concluido el tapete, se rasura, se lava con cepillo y jabón neutro y se pone a secar a la intemperie hasta dos semanas.









Muñecas Otomíes

Estas muñecas tienen colores vistosos y están peinadas de gala con listones multicolores. Algunas las encuentras con el cabello negro, otras amarillo y también las hay en café. Los ojos redondos con cierta expresión de alegría. El gran colorido que tienen representan los colores de los hermosos paisajes de la región.


Lengua Otomi


Lengua: otomí





Los otomíes son un pueblo indígena del centro de México. Está emparentado lingüísticamente con el resto de los pueblos de habla otomangueana, cuyos antepasados han ocupado la Altiplanicie Mexicana desde varios milenios antes de la era cristiana. Actualmente, los otomíes habitan un territorio fragmentado que va del norte de Guanajuato al sureste de Tlaxcala.Sin embargo, la mayor parte de ellos se concentra en los estados de Hidalgo, México y Querétaro.


Algunas palabras en otomí serian:

ÁGUILA =NSHÛNI
ARBOL = ZZÁELLA = GUEGUE
ELLOS = GUEGUE-HJÛ

CINCO = K'-ÛTA
EL = NÛ
ÉL = GUEGUE
ELLA = GUEGUE
ELLOS = GUEGUE-HJÛ
EMPEZAR = PHJÛHJTI
GATO = MISHI
LLENAR=Ñudy
LUNA = ZZÂNA
LUZ = TZIBI


PAPÁ = PALE
PIEDRA=Do
PORQUE = ONKÂ
PUERTA=Goshthji

TORTILLA = HJMÍ, HJMÉ
TONTO=Ngongo
TRES = HJÑUTRIGO=T-éy
VACA=Ndâni
VISTA=Janti



 



Poesía en otomí

Snukulel uk'um
Ta xnamamet sakil osil sluchsba
xchi'uk stselobal muk'ta uk'um
    xchi'uk smuk'ul sk'unetal a nukulel
li ch'achi'xchi'uk xch'il smuil
a bik'al
xkuxes li tselobal vo'
xchi'uk li st'ujulal ak'bal xkuxes
li a t'ujumal sat vinik
xnopaj xchi'uk ajayal k'u'
smak k'unk'un
li t'anal sbek'tal jch'ulme'tik.


 




Piel de mar
El horizonte claro contrastando
con el brillo del mar
con tu infinita y tersa piel
el salado y dulce aroma de
tu esencia
que inspira la ola y la brisa
que provoca
que tu perfil de ángel
se acerque con tu manto
cubriendo lentamente
el cuerpo desnudo de la Virgen.




 




Aquí una canción en otomí
 


 




Recetas de la cultura otomí



 
 

 



Entre los productos regionales que utilizan están, conejo, zorrillo, ardilla, rata de campo, serpientes, escamoles (huevos de hormiga) y gusanos de maguey, entre otros; preparados en pipián (una versión del mole) en pepita de calabaza, la torta de nopal capeado, la flor de sábila (aloe) con camarón, zorrillo relleno de ximbó. El Ximbó es un guisado que puede ser elaborado de pollo, carne de cerdo o piezas de caza, envuelto en pencas de maguey y horneado en un horno subterráneo; tamal relleno de conejo cocinado al horno y chicharras (insectos voladores) de corteza de árbol, que envueltas en hoja de aguacate se hornean en salsa de nogal.


Manjares preparados con la huevera de hormiga, larvas, chinches, murciélagos, zorrillos, ardillas y una gran variedad de flores, plantas y cactáceas, hacen de la cocina otomí o hñähñü del Valle del Mezquital, en Hidalgo

T'-ASHI KJÛ / HABA BLANCA

NOTA: Se llama haba blanca pero en realidad es un poco amarilla, desconozco la causa de esta incongruencia.

Ingredientes para preparar 3 porciones:

-1/2 kilo de habas deshidratadas y peladas(se consigue en cualquier mercado o super).
-2 litros de agua.
-una cucharada sopera de sal
-una cebolla pequeña.
-1 diente de ajo
-un ramito de cilantro.
-un ramito de "ÂY-KJÛ" (Epazote), se consigue en los mercados junto con el cilantro.

MODO DE PREPARACIÓN.

Ponga a hervir el agua en un recipiente de 3 litros junto con las habas, la cebolla partida por la mitad , la cucharada de sal y el diente de ajo; de 50 minutos a una hora y media dependiendo del tipo de recipiente que use (en olla express son 35 minutos aprox). Apagar el fuego y agregar el epazote entero y cilantro picado sin tallo. poner al fuego otros 10 minutos con un poco mas de agua si fue consumida por el hervor. dejar enfriar un poco y listo. Sirvase al gusto. Puede acompañarse con salsa roja y carne asada. ¡ ¡BUEN PROVECHO!!